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自从学会莴笋这种吃法,开胃下饭,天天吃都不腻,一次做6斤不够

餐饮美食佚名2024-11-21

在这个五彩斑斓的美食世界里,总有一些家常菜能以其独特的魅力,牢牢占据我们的味蕾记忆。今天,我要向大家揭秘一道让我家餐桌天天焕发新活力的秘密武器——腌莴笋!自从掌握了这种吃法,无论是炎炎夏日还是寒风凛冽的冬日,它总能以其开胃下饭的独特风味,让人欲罢不能。一次做6斤,竟然还不够全家人的“抢食”速度,真是让人既惊喜又满足!

准备食材:

莴笋、盐、生抽、香醋、白糖、剁椒酱

具体做法:

1.大家好,今天用两根莴笋做个好吃的,这两根莴笋一共是六斤,先把叶子摘下来,可以拿来蘸酱或者炒菜都不错,再切成5厘米左右的段,然后用刀把皮削掉,个人感觉这样比整根去皮更省事一些。