西兰花千万别用清水洗，等于吃虫卵，教你清洗窍门，脏东西全跑光

在餐桌上，西兰花总是以它那翠绿的身姿吸引着人们的目光，口感脆嫩、营养丰富，深受大家的喜爱。然而，你知道吗？如果只用清水冲洗西兰花，那你可能正在不知不觉中吃下虫卵和农药残留！今天，就让我来为你揭秘西兰花的正确清洗方法，让你的餐桌更加安全、健康。

准备食材：

西兰花、普通面粉、盐、胡萝卜、木耳、大葱、大蒜、食用油、干辣椒、生抽、素蚝油、香油

具体做法：

1.大家好，西兰花是我们家上桌率特别高的蔬菜，今天用它做个好吃的，顺便分享一下西兰花的清洗小窍门。先把西兰花用剪刀剪成小朵，这样不容易掉很多碎渣，西兰花比较容易招虫卵，所以会打一些农药，再加上它长得也比较紧密，清洗这一步特别重要。盆子里加一勺盐，两勺面粉，面粉可以吸附西兰花上面的脏东西和虫卵，倒入能没过西兰花的清水，把它们浸泡十分钟。

2.西兰花的梗也不要扔掉，去掉外皮，再切成片备用。

3.一根胡萝卜先切成段，再切成斜片。