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餐饮美食

手不碰面,教你做懒人炸糕,不露馅不破皮,一个勺子就搞定,解馋

餐饮美食佚名2024-11-21

在这个快节奏的生活中,你是否也渴望偶尔能享受到一些简单快捷却又不失美味的小吃?今天,就让我带你走进一个简单到不可思议的美食世界——手不碰面,懒人炸糕的制作秘籍!只需一个勺子,无需繁琐步骤,就能让你轻松享受到外酥里嫩、香甜可口的炸糕,解馋又满足!

准备食材:

糯米粉、普通面粉、酵母粉、白糖、清水、豆沙馅、食用油

具体做法:

1.大家好,今天用糯米粉做道小时候超爱吃的零食——懒人炸糕,手不用沾面就能做好,里面的馅料不会外露,咬一口特别过瘾。碗里准备200克糯米粉,加入100克面粉、三克酵母粉、十克白糖,先把它们搅拌均匀,再分次加入280毫升清水,由里向外顺着一个方向搅拌,搅拌到没有干面粉,像这样就行了,盖上盖子,放到温暖的地方醒发1个小时。