蒜苔最近火了，加一把花生，不腌不炒不刀切，没肉也能吃得香

蒜苔作为餐桌上的常客，不仅营养丰富，更因一种全新的吃法而迅速走红。你是否厌倦了蒜苔的传统烹饪方式？今天，就让我们一起解锁蒜苔的新吃法——凉拌蒜苔，无需腌制、无需翻炒，更无需繁琐的刀切，只需加一把花生，就能让这道菜肴焕发出别样的风味，即使没有肉，也能让你吃得津津有味。

准备食材：

蒜苔、胡萝卜、木耳、食用油、花生米、盐、大蒜、花椒、生抽、香醋、白糖、香油

具体做法：

1.大家好，今天用蒜苔做道简单又开胃的小菜，不用切也不需要炒。洗净的蒜苔先把尾部摘下来，可以留着单独炒个菜，处理好以后先放一边备用。

2.一根胡萝卜切成薄片。