教你用4个小碗做红糖发糕，手不沾面，筷子一搅，蓬松暄软不塌陷

在这个快节奏的生活中，我们总渴望找到一些简单又美味的甜品来慰藉心灵。今天，就让我们一起解锁一道家庭烘焙的新技能——用4个小碗就能轻松做出的红糖发糕！它不仅能够满足你对甜蜜的追求，还能让你在忙碌中享受一份悠闲的烘焙乐趣。无需复杂的工具，手不沾面，筷子一搅，就能做出蓬松暄软、绝不塌陷的完美发糕。接下来，就让我们一起走进这道美食的制作之旅吧！

准备食材：

温水、红糖、酵母粉、普通面粉、葡萄干、红枣、食用油

具体做法：

1.大家好，今天分享个大枣红糖发糕的做法，不需要泡打粉，也一样蓬松暄软，而且里面不发黏，外面不塌陷。杯子里准备260克温水，加入100克红糖，四克酵母粉，搅拌至酵母粉完全溶解备用。

2.碗里准备400克普通面粉，撒上一把葡萄干，再分次加入调好的红糖水来调面糊，一直搅拌到没有干面粉，颗粒像这样的粘稠度就行了，盖上盖子发酵到两倍大。