东北人爱吃的老虎菜是这样做的，清脆爽口又下饭，秋冬吃超过瘾

在寒冷的秋冬季节，东北人的餐桌上总少不了一道令人垂涎欲滴的佳肴——老虎菜。这道菜以其独特的口感和酸辣的味道，成为了东北人餐桌上的宠儿。今天，就让我们一起揭开老虎菜的神秘面纱，看看这道清脆爽口又下饭的美食是如何制作的。

准备食材：

大葱、胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱、香菜、花生米、生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油、香油

具体做法：

1.大家好，今天分享个家庭版的老虎菜，这道小菜十个人可能有十种做法，看看和大家平时的做法有什么区别吗？所有食材清洗干净以后，先放一边控水备用。

2.一根山东大葱斜刀切成片，这个不是很辣，可以多放点。