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零失败做果味绿豆发糕,这个配方不塌陷不发黏,暄软蓬松比买的香

餐饮美食佚名2024-11-11

在这个快节奏的生活中,偶尔停下脚步,为自己和家人烘焙一份甜蜜与温馨,何尝不是一种难得的幸福?今天,就让我们一起解锁一道零失败的果味绿豆发糕,它不仅色泽诱人,更是口感绝佳,保证让你告别外面那些千篇一律的发糕,享受在家也能做出的美味。

准备食材:

绿豆、苹果、清水、低筋面粉、食用油、熟芝麻、蔓越莓干

具体做法:

1.大家好,绿豆我们一般拿来烧汤,今天用它和苹果分享个水果馅的绿豆发糕的做法,不需要烤箱,按照这个比例做的发糕不塌陷不回缩,特别蓬松,而且里面也不会发粘。200克干绿豆提前用清水浸泡了5个小时,或者提前泡一晚上,然后水分过滤掉。

2.洗干净的一个苹果切成小块,里面加入50克白糖。