天冷了我家常做这筐丸子，外脆里嫩，口感鲜美，炖菜涮火锅太香了

随着秋风渐起，冬日的寒意也悄然逼近。在这个季节转换的时刻，我们总渴望一些温暖人心的美食来驱散寒冷。今天，我要和大家分享一道我家在天冷时常做的美食——素丸子。这筐金黄诱人、外脆里嫩的素丸子，不仅制作简单，更是炖菜、涮火锅的绝佳伴侣，让人一尝难忘。

准备食材：

绿萝卜、香菜、葱花、花椒粉、胡椒粉、盐、小苏打、面包糠、清水、普通面粉、食用油

具体做法：

1.最近天气越来越凉，又到了经常吃火锅的时候了，今天咱们用绿萝卜做个好吃的，也是我家涮火锅必备的食材。萝卜洗净以后，去头去尾切片，切丝再切成小碎丁。