百科网

首页 > 餐饮美食

餐饮美食

香菇很多人不会做,教你特色新做法,入味还有嚼劲,口感像嚼肉

餐饮美食佚名2024-11-07

在厨房的奇妙世界里,每一种食材都藏着无限可能。今天,我们要聊的,正是那看似平凡却潜力无限的香菇。很多人觉得香菇不过是个配角,但今天我要教你一种特色新做法,让香菇入味还有嚼劲,口感竟然像嚼肉一样,彻底颠覆你的味蕾体验!

准备食材:

香菇、胡萝卜、青红椒、大葱、大蒜、盐、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、水淀粉

具体做法:

1.大家好,平时香菇一般都是作为配角出场,今天咱们用它做个好吃的,不用加肉,吃起来也很香。先把香菇根部用小刀去掉,再好好清洗一下,把每个香菇分成4份,这样吃起来口感有点像嚼肉。

2.一根洗净的胡萝卜切片切条,再切成小丁备用。