一到秋冬就馋这锅白菜煲，做完整锅端上桌，汤汁也不浪费，接地气

随着秋风渐起，落叶纷飞，人们的味蕾也悄然发生了变化，总渴望那一抹温暖与醇厚。在众多秋冬美食中，我最馋的莫过于那锅热气腾腾、香气四溢的白菜煲了。每当寒风凛冽，一锅精心烹制的白菜煲，不仅能为身体带来热量，更能温暖人心，让人忘却寒冷，沉醉在这份接地气的美味之中。

准备食材：

白菜、老豆腐、八角、葱姜、干辣椒、香叶、食用油、生抽、白糖、胡椒粉、老抽、盐

具体做法：

1.最近天气越来越冷了，今天来一锅热气腾腾的白菜豆腐煲，也是冬天我家上桌率特别高的家常菜。白菜先一片片的掰下来，我们这边的大白菜四毛钱一斤，洗净以后把叶子和菜帮分开，菜帮用刀拍几下，再斜刀切成片。

2.一块老豆腐对半切开，再切成块备用。