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餐饮美食

花生加一把大蒜,不用水煮和油炸,能当零食能下饭,香脆不上火

餐饮美食佚名2024-11-05

在这个追求健康与美味并重的时代,你是否厌倦了千篇一律的零食选择?想要一款既能满足味蕾又能兼顾健康的零食吗?今天,就带你解锁一道独特的美食秘籍——盐焗花生米,加入一把大蒜,不仅让这道传统小吃焕发新生,还能让你在享受美味的同时,保持身体的轻盈与舒适。无需水煮,无需油炸,简单几步,就能轻松制作出这道既能当零食又能下饭的美味佳肴。

准备食材:

花生米、生姜、大蒜、八角、香叶、花椒、五香粉、高度白酒、盐

具体做法:

1.大家好,今天给大家分享个花生米的新吃法,不用水煮和油炸,不管是当零食还是下饭都不错,好吃还不容易上火。今天准备的花生品种是白沙,把那种变色的挑出来,倒入刚烧开的热水,把花生浸泡五分钟,泡好的花生表面会起皱,像这样就行了。

2.过滤掉水分,尽量把花生米表面的水分完全晾干,赶时间的话就拿出吹风机,简单快速,表面水分吹干以后倒在大碗里。