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柚子皮不要扔掉了,教你做零添加的柚子糖,香甜软嫩,身价翻5倍

餐饮美食佚名2024-11-04

在金秋送爽的季节里,柚子成为了许多家庭水果篮中的常客。那金黄诱人的果肉,不仅滋味鲜美,还富含多种营养。然而,当我们大快朵颐之后,柚子皮往往被无情地丢弃在垃圾桶中,殊不知,这被遗弃的部分,其实蕴含着巨大的“甜蜜”潜力。今天,就让我们一起探索如何将柚子皮变废为宝,制作成零添加的柚子糖,让它的香甜软嫩成为你餐桌上的新宠,身价瞬间翻5倍!

准备食材:

柚子皮、冰糖、凉水

具体做法:

1.秋天正是吃柚子的季节,很多朋友吃完柚子以后就把柚子皮丢掉了,其实这样特别浪费,今天分享个用柚子皮做成小糖果的方法,看一下你有没有吃过呢?先把柚子简单清洗一下,今天用到的这个柚子正好三斤重,最好选择这种红心厚皮的柚子,做出来的成品颜色和口感都更好一些。

2.柚子皮切下来以后,把果肉取出来直接吃掉,分成小份以后,用刀横着把黄皮片下来,咱们只用里面的海绵部分切条,再切成小块,一定不要切的特别小。

3.准备一锅凉水,把切好的肉皮倒进来,大火烧开以后,接着把它们捞出来,柚皮一定不要煮的太久。