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餐饮美食

三天不吃这盘腐竹就想,柔软入味有嚼劲,没有一点硬芯,开胃下饭

餐饮美食佚名2024-11-04

秋天,总是带着几分凉爽与惬意,但同时也容易让人感到胃口不佳。这时候,就需要一道开胃下饭的好菜来唤醒味蕾。今天,我要为大家推荐一道让人欲罢不能的凉拌菜——凉拌腐竹。它不仅色泽诱人,而且口感绝佳,吃过一次后,保证你会三天不吃就想得慌!

准备食材:

腐竹、青红椒、葱白、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油、香菜

具体做法:

1.大家好,今天分享个简单好吃的开胃下饭菜,这是我提前用凉水泡了2个小时的腐竹,腐竹一定不要用热水来泡,不然外面泡软了,里面还有硬芯,吃起来口感太差,把它们挤干水分备用。