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脂肪害怕吃“这菜”，每周喝几次，低脂低卡，清肠刮油，别不懂吃

餐饮美食佚名2024-11-03

到了深秋，天气越来越冷，气温直线下降，由于天气变冷了，我们穿上很多衣服，很多人本身长得胖，肚子鼓起来很难看，影响到身体的健康。肥胖是很多小姐妹讨论的话题，女性朋友都爱美，随着年纪的增加，皮肤出现衰老，还不太喜欢运动，抵抗力非常差，这个时候需要注重养生，要做好作息管理，饮食要均衡搭配，管理好自己的身材。最近长胖了很多，不能总是大鱼大肉，晚餐准备制作一款低脂的汤品——小白菜木耳豆腐汤，小白都可以学会，营养价值高，每天吃都不会长胖。脂肪害怕吃“这菜”，每周喝几次，低脂低卡，清肠刮油，别不懂吃。

【小白菜木耳豆腐汤的制作技巧】

选购一些食材：选购新鲜小白菜100克（也可以选择油菜或生菜，叶片含有丰富植物纤维和维生素，热量也非常低，怎么吃也不会长膘，帮助刮油清肠），黑木耳30克左右（黑木耳是一种可以食用的黑色菌类，富含铁元素，蛋白质和矿物质，黑木耳还被称为“肠道清洁工”，多吃还可以疏通肠道，好处多多），嫩豆腐一块，冷水和温水少许，少许食用油，几片生姜，若干根小葱，几个大蒜头，半勺味极鲜，食盐和胡椒粉少许，其他。

正确制作顺序：

步骤1：提前准备好小白菜，黑木耳，豆腐和其他食材，将几片生姜切成细末，大蒜也切碎成细末，香葱全部洗净，切成若干小葱花，备用。步骤2：将小白菜的叶子掰下来，反复用清水冲洗干净，豆腐用冷水漂一漂，切成大小相同的块，放在碗中备用。步骤3：黑木耳放在容器里，加上少许温水，用剪刀去掉根部，泡好后的木耳也可以焯水，控干水分即可。

步骤4：将锅底慢慢烧热乎，加上猪油或食用油，加上葱白，蒜末和姜末，快速翻炒几下，将香味都炒出来。

步骤5：加上适量开水煮沸，放入豆腐和木耳，加上一勺生抽，半勺味极鲜，加上少许食盐和胡椒粉，炖煮5分钟左右。

步骤6：最后放入焯水好的小白菜，继续煮几分钟，淋入少许香油，撒上葱花点缀，这道小白菜木耳豆腐汤就可以食用了，长期减肥的小伙伴，可以试一试这款汤品，赶快收藏起来。

小白菜木耳豆腐汤是一款低脂刮油的汤品，深受很多小姐姐的喜爱，里面选用小白菜，木耳和豆腐制作而成，汤品感觉不油腻，营养价值丰富，补充钙质，维生素和多种微量元素，还可以促进肠道蠕动，越吃越瘦。

各位网友们，你们是否学会这道小白菜木耳豆腐汤的正确做法吗？（本文的配图都出自网络）

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