秋冬这盘花生从不缺席，不用油炸，清脆爽口，多吃不担心上火

随着秋风渐起，冬日的脚步也日益临近，人们的餐桌上也悄然换上了应季的佳肴。而在这众多的美食中，一盘清脆爽口、香气四溢的水煮五香花生米，无疑成为了许多人心头的最爱。它不仅能够为我们的味蕾带来别样的享受，更是告别油炸、健康饮食的绝佳选择。

准备食材：

花生米、盐、花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮、芹菜、胡萝卜、食用油、葱花、蒜片、味精、白糖、香油

具体做法：

1.大家好，今天分享个老爸特别喜欢的经典家常菜菜，也是我们家餐桌上必不可少的小菜。盆里倒入一斤半花生米，加入适量的温水，一小勺盐，把它们浸泡2个小时。

2.准备一些大料，一小把花椒、两个八角、几个干辣椒、几片香叶、一段桂皮，先放一边备用。