包菜炒粉条怎样做才好吃？技巧全在这里，难怪以前炒的粉条老粘锅

大家好，今天我要和大家分享一道经典的家常菜——包菜炒粉条。这道菜不仅营养丰富，口感绝佳，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨艺初学者。但你是否遇到过炒粉条时总是粘锅的烦恼呢？别担心，今天我将为大家揭秘包菜炒粉条的美味秘诀，让你的粉条从此不再粘锅！

准备食材：

包菜、大蒜、干辣椒、红薯粉条、老抽、食用油、生抽、素蚝油、白糖、盐

具体做法：

1.你知道饭店里的包菜炒粉条为什么那么好吃吗？自己做总是粘锅或者不入味？今天我们来做包菜炒粉条，把技巧分享给大家，不粘也不坨，干香不油腻，超级下饭。选包菜的时候选的这种翠绿的，口感比较好，在中间一分为二，去掉根部的硬芯，然后切成丝，切好后把它们抖散开，清水里加一勺盐，把包菜全部放进去浸泡五分钟，这样能去除包菜里面的农药残留。

2.准备适量的大蒜切成片，几个干辣椒直接下手掰成段。