秋季,有钱没钱,平常要多喝“这汤”,补足营养,为秋季圆满收尾
餐饮美食佚名2024-10-29
一晃眼的时间,秋季就要收尾了,马上要迈入冬天的门槛,虽然快要入冬,但是秋天还没有结束,还是以凉爽的秋天为主,空气里非常潮湿,人的心情很差,全身没有劲,还会影响正常的工作。今天推荐一款秋冬必喝的汤品——山药莲子陈皮骨头汤,食材种类多,营养价值很高,汤品也超级鲜美,老少皆宜。许多南方人经常喝这汤,但是很多人还不会如何烹饪,快一点跟着小编学一学吧。秋季,有钱没钱,平常要多喝“这汤”,补足营养,为秋季圆满收尾。【山药莲子陈皮骨头汤的制作技巧】食材明细:选购优质老陈皮2块(陈皮也就是柑橘类的果皮,专门有人种植这种柑橘,果肉都不要,橘子皮晒干后可以入药,时间放置越长时间陈皮越好,陈皮既可以泡水喝,广东人煲汤喜欢放入一些炖汤,有一定的食疗效果),干莲子35克左右(干莲子是一种安神之物,莲子入心经,莲子用来炖汤,可以调理情绪,安神助睡眠,好处多多),新鲜铁棍山药200克左右(山药是日常生活很普通的食材之一,秋冬两季适合拿来煲汤,搭配肉类和骨头是绝配),优质筒子骨650克(筒子骨基本上都是骨头,肉非常少,里面富含大量的骨髓,煲汤让营养更容易被吸收),香葱和生姜少许,食盐少许,料酒几勺,胡椒粉少量,其他。正确制作过程:
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