入冬前,建议要多吃这菜,简单炖一锅,汤品鲜美,补足营养强免疫
餐饮美食佚名2024-10-29
到了十月份的最后时刻,正值秋意最浓的时候,天气还是处于不冷不热的极端,天气以阴天为主,空气非常干燥,让人非常舒服。秋季过后,就要入冬了,冬天正在向我们招手,秋冬季节交替的时候,早晚温差很大,身体抵抗力低下,很容易生病,这个时候要常吃应季蔬菜,比如说萝卜和白菜,多喝一些鲜美的汤品。到了寒冬之后,想要舒服过完冬天,可以给家里人尝尝这款胡萝卜黄萝卜黄豆炖排骨汤,隔三差五炖一锅,汤品实在是太鲜美了,别不懂吃。许多人第一次吃这款胡萝卜黄萝卜黄豆炖排骨汤,到底应该如何来制作呢?跟着来学起来吧。入冬前,建议要多吃这菜,简单炖一锅,汤品鲜美,补足营养强免疫。【胡萝卜黄萝卜黄豆炖排骨汤的制作技巧】食材明细:选购新鲜胡萝卜一根(胡萝卜是秋冬的热门蔬菜,外形细长,色泽非常好看,胡萝卜素含量最高,低脂健康,平常可以多吃它),黄萝卜两个(黄萝卜是胡萝卜的变种之一,外形非常像,色泽为黄色,黄萝卜的营养价值特别高,荤素都可以搭配,当成配菜或炖汤都合适),干黄豆一小把,温水和冷水少许,挑选新鲜的优质肋排一斤(肋排是排骨最中间的一段,肉质鲜嫩,骨头不是特别多,是用来煲汤的选择之一,一般搭配玉米,山药和萝卜来煲汤),少许食盐,一丢丢胡椒粉,生姜和小葱少许,其他。
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