绿豆汤不要直接下锅煮，学会这一招，颜色翠绿，10分钟煮开花

你是否曾遇到过这样的困扰：绿豆汤煮出来颜色暗淡，绿豆硬心难熟？别急，今天就让我带你解锁绿豆汤的新煮法，只需一招，就能让你的绿豆汤颜色翠绿诱人，而且仅需十分钟就能煮到开花！

准备食材：

绿豆、薏米、纯净水、柠檬、冰糖

具体做法：

1.生活中多吃些绿豆，有清热解暑的功效，而且特别解渴。今天给大家分享一道十分钟就能煮熟的绿豆汤，香甜软糯，颜色翠绿，而且个个开花，顺便分享个不变色的小窍门，准备300克毛绿豆，加入清水，把它们淘洗干净，烧一壶开水，倒在绿豆里面，盖上盖子焖上十分钟。

2.准备200克薏米，先淘洗干净，同样加入开水，把薏米焖十分钟。

3.十分钟后，打开盖子，让绿豆和薏米自然放凉，放凉后看一下膨胀了很多。

4.准备一个碗，把绿豆放进去，再倒入薏米，把它们铺均匀一些，倒入泡好的绿豆水，放在冰箱里面冷冻一个晚上，第二天一早就可以用了。

5.冷冻好以后取出来，在外面放五分钟，让它更好脱壳，倒在案板上看一下一大块。

6.把它放到锅里，里面加入纯净水，水可以多加点，多喝点绿豆汤，盖上盖子大火煮开，改小火煮十分钟。

7.煮绿豆汤的时间，准备一个柠檬，把水挤出来。

8.把柠檬汁倒入绿豆汤里，最后加入适量的冰糖，先搅拌均匀，先盛出半壶绿豆汤，冰糖化开以后就可以出锅啦。

9.天热的时候一人来一碗，清热又解暑，而且营养丰富，十分钟就搞定，绿豆粒粒开花，超级天然的解暑茶，喝上去酸酸甜甜的，解暑又开胃，这种做法简单快速，省时又省电，早餐想喝一碗也来得及。