饭店28元一盘的家常小炒，4块钱就能在家做，鲜香脆嫩，太下饭了

在繁华的都市里，走进任何一家饭店，点上一盘家常小炒，轻松享受美食带来的愉悦。然而，你是否曾留意过那些价格不菲的菜肴，其实在家也能轻松制作，而且成本极低？今天，我要给大家揭秘的，就是这样一道既经济又美味的佳肴——绿豆芽炒香干。在饭店里，这样一盘色香味俱全的小炒可能要卖到28元，但你在家，只需4块钱就能轻松搞定！

准备食材：

绿豆芽、香干、韭菜、大蒜、食用油、干辣椒、酱油、素蚝油、白糖、盐

具体做法：

1.平时经常不想吃饭，今天咱们做一道超级下饭的正宗家常菜，比大鱼大肉还要过瘾，鲜香营养，几分钟就能出锅，成本不到4块钱，饭店里一盘要卖28。新鲜的绿豆芽加水浸泡一会儿，然后好好清洗一下，控干水分备用。

2.准备两块香干，切成厚片。