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香菇油菜是一起炒还是分开?教你一招,比饭店还好吃,看一遍学会

餐饮美食佚名2024-10-28

在餐桌上,香菇与油菜的搭配总能勾起人们的食欲。然而,面对这对美味搭档,你是否也曾犹豫过:到底是一起炒还是分开做呢?别急,今天我就为你揭秘一种绝佳的烹饪方法,保证让你做出的香菇油菜比饭店的还要美味,看一遍就能学会!

准备食材:

油菜、香菇、食用油、盐、大葱、大蒜、素蚝油、白糖、红椒丁、水淀粉

具体做法:

1.香菇油菜是一道不能再平常的家常菜,但是很多朋友做出来并不好吃,你们喜欢怎么做这道菜呢?看一下和我的做法一样吗?油菜洗净以后,把大叶子去掉,根部去掉,然后对半切开备用。

2.香菇六、七八个左右,洗干净备用。

3.锅里水烧开放几滴食用油,一勺盐,把油菜放进去,只需要焯水一分钟就行,然后捞出来过凉水,泡凉以后捞出来放一边控水备用。