最近很火的土豆吃法，小吃店要12元一份，在家成本2元就够，解馋

在这个美食遍地开花的时代，总有那么几款小吃能迅速捕获食客的心。最近，一款名为“脆薯角”的小吃风靡街头巷尾，小吃店里一份标价高达12元，却依然门庭若市，让人不禁好奇，这小小的土豆究竟有何魔力？今天，就让我带你揭秘这款让人欲罢不能的脆薯角，更重要的是，告诉你如何在家轻松复刻，成本仅需2元，解馋又实惠！

准备食材：

土豆、盐、玉米淀粉、清水、食用油、甜椒粉

具体做法：

1.家里还剩最后三个土豆，突然想吃脆薯角了，不想出去买，只能自己在家做了。土豆去皮以后切成薯角块，不要切的太厚，像这样就行。

2.切好以后全部放入清水里，把它们浸泡20分钟，这样能去掉多余的淀粉，做出来口感更加酥脆，时间到了，捞出来控一下水分，再用流动的清水多洗几遍，把淀粉洗干净。