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难怪你做的秋葵不好吃,第一步就错了,营养不流失,鲜脆又入味

餐饮美食佚名2024-10-27

在这个金秋时节,秋葵作为餐桌上的新宠,以其独特的口感和丰富的营养价值,赢得了不少食客的喜爱。然而,很多人在家尝试制作凉拌秋葵时,却总觉得味道差强人意,口感也不够鲜脆。今天,就让我来为你揭秘,为何你做的秋葵总是不好吃,原来问题就出在第一步!

准备食材:

秋葵、盐、料酒、小米辣、大蒜、食用油、味极鲜、素蚝油、香醋、白糖、香油

具体做法:

1.现在秋葵挺便宜了,刚去市场买了三块多钱的,多吃一些秋葵对身体特别好。先用流水好好冲洗干净,然后把秋葵放盐水里浸泡十分钟,这样能轻松的把秋葵表面的毛毛去掉,泡好以后再冲洗一下。