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零失败做麻圆的秘诀,外酥里糯,不裂口不炸开,出锅个个空心

餐饮美食佚名2024-10-25

在美食的世界里,有一种小吃总能让人垂涎欲滴,那就是外酥里糯、金黄诱人的麻圆。无论是早餐的温馨时光,还是下午茶的悠闲时刻,一盘热腾腾的麻圆总能带来满满的幸福感。然而,想要在家自制出完美的麻圆,却并非易事。很多人都会遇到麻圆炸开、外皮不酥脆、内里不软糯等问题。今天,就让我们一起揭开零失败做麻圆的秘诀,保证出锅的麻圆个个空心,外酥里糯,不裂口不炸开。

准备食材:

白糖、热水、糯米粉、泡打粉、清水、白芝麻、食用油

具体做法:

1.大家好,今天咱们做圆溜溜的麻球,外面早餐店要三块钱一个,其实掌握几个小技巧,在家做的也很简单。先准备60克白糖,加入180毫升热水,再把白糖搅拌融化。