10月,无论有钱没钱,常给家人吃这菜,营养全面,别太节俭了
餐饮美食佚名2024-10-16
时间过得如此之快,到了十月中旬之后,天气有很大的改变,早晚的温差很大,人的身体非常疲惫,总是觉得没有胃口,吃啥都觉得没有食欲。深秋到了以后,很多蔬菜都吃腻了,今天准备尝试一些新菜肴——芦笋胡萝卜炒牛肉片,选用一小把新鲜的芦笋,胡萝卜和牛肉,三种食材搭配一起吃,荤素搭配,营养价值出色,内行人经常吃它。许多人没有吃过这道芦笋胡萝卜炒牛肉片,到底要如何来制作呢?快一点跟着小编学一学哦。10月,无论有钱没钱,常给家人吃这菜,营养全面,别太节俭了。【芦笋胡萝卜炒牛肉片的烹饪技巧】挑选一些食材:选购新鲜芦笋200克左右(芦笋是一种常见的根茎类蔬菜,粗细适中,富含大量的维生素,硒元素和微量元素,热量非常低,口感非常清脆,搭配牛肉是绝配,为身体储备大量的营养),半根胡萝卜(胡萝卜是色泽好看的根茎蔬菜,营养价值出色,非常适合给孩子吃,多吃对视力有益处,还能够起到清肠的目的),新鲜牛肉里脊320克左右(牛肉里脊的肉质最嫩,虽然价格贵一些,但是不要太节省),少许食用油,生抽和蚝油少许,生粉一勺,半勺胡椒粉,鸡精和其他佐料。具体制作过程:1:提前准备好芦笋,牛肉里脊和胡萝卜等食材,先把胡萝卜的外皮彻底洗干净,削掉一层外皮,切成菱形片,用热水焯烫出来,这样胡萝卜的口感更佳。
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