10月,无论多忙,这汤要岔着喝!汤品鲜美,补足营养,舒服度秋
餐饮美食佚名2024-10-13
一晃眼就到了10月中旬,寒冷的秋季来临了,天气开始变冷了,温度一直在降低,身体会越来越差,胃口很差,孩子也抱怨食欲差。到了10月以后,总是忙于工作,没有时间给家里人做饭吃,周末一家人都在家,可以做一大桌丰盛的菜肴,荤素搭配,有肉有鱼,还给孩子准备一款补钙汤——豌豆尖瘦肉丸子汤,做法特别简单,汤品特鲜美,别不懂吃。10月,无论多忙,这汤要岔着喝!汤品鲜美,补足营养,舒服度秋。【豌豆尖瘦肉丸子汤的制作技巧】准备一些食材:选购一小把新鲜的豌豆尖(豌豆尖是刚刚上市的时令蔬菜,又叫豌豆苗,是一种非常低脂低卡的蔬菜,富含草酸,维生素和钙质,可以凉拌,清炒或煮汤,充分保留蔬菜的营养价值),若干个大蒜头,几片生姜,香葱几根,冷水和开水少许,新鲜猪肉里脊300克左右(主要用来制作肉丸子,口感更加鲜嫩,不会吃起来感觉腻),少许料酒,食盐和鸡精少许,少许玉米淀粉,胡椒粉半勺,一个鸡蛋清,原味酱油一勺,其他。正确制作步骤:
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