在家想要做出好吃的酱香饼，我来教你，不敢说正宗，但绝对美味

在这个快节奏的时代，偶尔的慢生活，一顿亲手制作的美食，总能成为心灵的慰藉。今天，就让我带你走进厨房的温馨角落，揭秘一道让人垂涎欲滴的家常版酱香饼制作秘籍。虽不敢说完全复刻街头巷尾的经典味道，但这份自制酱香饼，绝对能以其独特的家庭风味，让你的味蕾沉醉，幸福感满溢。

准备食材：

普通面粉、盐、开水、温水、五香粉、食用油、蒜蓉辣酱、麻辣鲜、熟芝麻、葱花

具体做法：

1.今天教大家做一个比较好吃的家常酱香饼。准备材料有面粉500克，然后加入5克的白糖，三克的盐，把面分成两部分，一部分面用150毫升的开水和边和边搅拌，使面受热均匀，另一半面用150毫升的温水和面，这样和出来的面既柔软又有弹性，和好的面盖上保鲜膜醒面40分钟到1个小时。

2.下面我们开始制作油酥，面和油的比例大约是1比2，面粉中加入少许的五香粉搅拌均匀，把烧开的油倒入面粉中边倒边搅拌，调成粘稠状备用。

3.我们来开始调制酱汁，首先蒜蓉辣酱半袋，麻辣鲜一勺，熟芝麻适量，这个依据个人口味添加，倒入之前烧好的熟油，搅拌均匀之后备用，这个酱汁是我自己喜欢的口味，不喜欢的也可以换成别的。

4.最后切适量的葱花碎备用。

5.大家看一下，醒好的面它的拉伸性特别好，这样才能做出好吃的饼。