年糕年糕，年年登高，教大家简单快速年糕做法，20分钟就能出锅

“年糕年糕，年年登高”，这不仅仅是一道美食，更是承载着人们对新一年美好愿景的寄托。今天，就让我化身厨房小能手，教你一招简单快速的年糕做法，只需20分钟，就能让这份甜蜜与祝福跃然舌尖，温暖整个秋季。

准备食材：

玉米面、糯米粉、开水、蜜豆、清水、食用油

具体做法：

1.今天教大家做一个简单版的年糕，做法简单，不粘手不粘锅。首先我们准备玉米粉150克，糯米粉150克，把玉米粉全部倒入碗中，再加入半碗糯米粉，然后用开水和面，边倒边搅拌，使面受热均匀，因为糯米粉它是非常粘的，所以吃起来特别的不容易消化，所以我们加入一半的玉米面粗粮，这样吃起来口感也不错，而且特别容易消化，搅拌至碗中没有干面粉的时候，我们把剩下的半碗糯米粉分次加入，这样揉面的时候就不粘手。

2.揉至面团光滑的时候，我们在案板上撒上少许的干糯米粉，把面团放在案板上搓成长条状，揉搓均匀之后，我们把它切成四个大小相同的面剂，这个面剂的大小按个人的喜好也可以切的再小一些。