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不用一滴油,就能做出香甜松软的红豆饼,无油更健康,吃了不怕胖

餐饮美食佚名2024-09-01

在这个追求健康与美味并重的时代,你是否也曾为嘴馋又怕胖而苦恼?今天,就让我带你走进一场味蕾与健康的双重盛宴——不用一滴油,就能轻松制作出的香甜松软红豆饼!这不仅是一场烹饪的革命,更是对生活品质的一次优雅提升。

准备食材:

普通面粉、酵母粉、温水、蜜豆

具体做法:

1.今天教大家做一个无油的红豆烤饼,这个饼的特点就是外皮筋道,里面柔软香甜。首先我们准备面粉500克,加入五克的酵母粉搅拌均匀,我们倒入40度左右的温水,边倒边搅拌,使面受热均匀,酵母的活跃温度是37度到40度,这个温度和出的面团醒发的能特别的松软。

2.我们把面揉成光滑的面团,放在案板上揉搓成长条状,然后切成大小相同的面剂。