最简单最快速的早餐饼，不擀面，不揉面，筷子搅一搅，做法太神奇

在这个快节奏的时代，每一个清晨都显得尤为珍贵，而一顿既快捷又美味的早餐，无疑是开启元气满满一天的最佳方式。今天，就让我带你解锁一道让人欲罢不能的早餐新宠——最简单最快速的香肠灌饼，它以其独特的魅力，彻底颠覆了你对传统早餐制作的繁琐印象，让你在忙碌的早晨也能享受到家的味道，轻松实现美味与效率的双重飞跃！

准备食材：

普通面粉、盐、凉水、香肠、青椒、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一款香肠灌饼，不用揉面，不用擀面，做法快速又营养，是早餐的首选。首先我们准备面粉200克，加入三克盐增加筋性，倒入300毫升左右的凉水，边倒边由里向外搅拌，搅拌至没有干面粉，再用打蛋器搅拌的更细腻，面糊越细腻，饼皮越不容易破损。

2.我们准备香肠两根，青椒一个，青椒也可以换成胡萝卜或者是自己喜欢的青菜都可以，我们先把青椒去籽，先切成细条，再切成小块，碗中加入适量食用油，放在一起，加入适量的盐搅拌均匀备用。

3.接下来我们把香肠切成四瓣，然后再从中间切开，一根是切成八段，两根都切好备用。

4.起锅开小火，不用放油，锅热下入两勺面糊，用刮板快速把它刮薄，刮均匀，有漏洞的地方我们再放一些面糊，用刮板把它刮平，烙至饼的边缘微卷，我们翻面，烙至饼鼓起小泡即可出锅。

5.出锅后稍微晾凉，增加韧性，把饼皮的四周都刷上食用油，把切好的香肠摆成密封的正方形，倒入青椒，先上下折叠，再左右折叠，利用食用油粘合封口。

6.起锅开小火，锅中放适量的油，油温五成热下入饼坯，我们盖上盖子焖2到3分钟，两分钟后开盖翻面，如果喜欢吃脆皮的话，可以再多烙制一分钟，翻过来之后，我们再烙制一分钟左右，烙至饼鼓起，说明已经膨胀熟透，底面金黄即可出锅。
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