这个面食到底叫什么？柔软香甜，外皮酥脆吃不够，我一顿能吃10个

在这个味蕾与创意碰撞的时代，总有一些美食能悄然间捕获我们的心。今天，就让我带你一起探索一款让人一尝难忘，却常让人困惑其名的面食奇迹——它，就是那份柔软中带着甜蜜，酥脆中藏着温柔的豆沙小油饼！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、无铝泡打粉、温水、豆沙馅、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一款豆沙小油饼，做法特别简单，口感香甜松软，凉了也很好吃。准备面粉300克，加入三克酵母，两克无铝泡打粉，十克白糖，加入温水150毫升，水温在37度左右，酵母最为活跃，先用温水把糖和酵母化开，然后把面絮揉成光滑的面团，密封醒面十分钟左右，这十分钟是使面松弛好操作，不是发面。

2.在案板上撒上少许的干面粉，把豆沙馅搓一下，然后揪成小剂子搓圆备用，这样用起来更加方便，不喜欢吃豆沙的也可以换成白糖芝麻馅的。