2个土豆，一碗糯米粉，不发面不揉面，勺子一压，15分钟解决早餐

大家好，今天，我要揭秘一道超级简单、快捷又美味的早餐秘籍，只需2个土豆和一碗糯米粉，无需繁琐的发面揉面过程，轻松一压，15分钟就能让你的味蕾跳跃起来，开启元气满满的一天！

准备食材：

土豆、清水、糯米粉、凉水、红糖、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个用土豆和糯米粉做的早餐饼，不用揉面，不用发面，就能做出营养又美味的早餐，做法简单又快速。首先我们把土豆洗净去皮切成薄片，装入碗中，然后倒入少许的清水，扣上一个盘子，这样能够防止微波的过程中蒸的太干，然后微波炉高火十分钟土豆就熟了。

2.接下来我们准备糯米粉300克，凉水350毫升到380毫升左右，不同的糯米粉吃水性是不同的，搅拌至细腻，然后倒扣成线状即可。

3.我们把蒸熟的土豆加入40克红糖，也可以加入白糖，这个可以依据个人口味增减，然后用勺子把它按压成细腻一点的粘稠的泥状即可。

4.这时我们起锅开小火，锅中不用放油，如果不是不粘锅的话，刷少许的油即可，倒入面糊后，用刮板快速的把它刮薄，刮均匀，烙至饼的边缘微卷，这时我们放入土豆泥。

5.然后把它整理成长方形，先上下折叠，再左右折叠，轻轻按压，然后翻过来利用热度烙至封口。

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6.烙至底面微微发黄发硬我们翻面刷油，烙至另一面也是微微发黄发硬的时候，我们再次翻面刷油，烙至两面都微黄微硬即可出锅。