大米别再煮饭了，试试这样做，手不沾面，香甜暄软，做法超简单

大家好，是不是每次提到大米，脑海中就自动浮现出一碗碗热气腾腾的白米饭呢？今天，就让我带你跳出传统框架，解锁大米的全新美味形态——大米发糕！这款米香四溢、香甜暄软的美食，不仅做法超级简单，还能让你的手不沾一点面，轻松享受烹饪的乐趣！

准备食材：

大米粉、普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、红枣

具体做法：

1.今天和大家分享一个大米发糕的做法，它的特点就是香甜松软，米香味十足，做法很简单。首先我们在碗中加入200克大米粉，再加入100克面粉，因为大米粉不含有面筋，很不容易起发，而且做出的米糕比较粘牙，加入面粉之后容易起发，口感也更加松软。再加入三克酵母，五克白糖，温水300毫升，先把酵母化开，面与水的比例约为1比1，搅拌到这种干稀程度，细腻粘稠即可。