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一碗面粉,一杯开水,教你做糖糕,个个空心,香甜酥软,做法简单

餐饮美食佚名2024-08-11

大家好,今天,我要揭秘一个超级简单却又让人欲罢不能的家庭小食——空心糖糕! 不需要复杂的材料,只需一碗面粉和一杯开水,就能轻松打造出外皮金黄酥脆,内里香甜空心,即便是放凉了也依旧柔软不硬的完美糖糕!

准备食材:

普通面粉、白糖、开水、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个糖糕的做法,它的特点就是柔软香甜,凉了也不会硬,不用发面,做法特别简单。我们准备普通面粉300克,加入30克白糖,这个量依据个人口味增减,高离火的开水约300毫升,边倒边搅拌,使面受热均匀,这个面烫的越好,做出的糖糕效果越好,搅拌至没有干面粉,像这种黏稠程度,我们稍微晾一会儿。

2.我们来调糖馅,白糖40克,面粉15克,搅拌均匀备用。