2个土豆，一摞饺子皮，不蒸不油炸，15分钟做出健康营养早餐

大家好，今天，我要揭秘一道超级简单、快捷又健康的早餐新宠，只需2个土豆的魔力，加上一摞饺子皮的创意变身，不蒸不油炸，15分钟内就能让你的味蕾与身体同时享受满满的幸福感！

准备食材：

土豆、饺子皮、盐、生抽、香油、葱末、香菜、蒜末、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个用土豆和饺子皮做的早餐，简单快速，营养又美味。我们可以在晚上把饺子皮买回来，放冰箱冷藏一晚，这样早上用起来更加方便。首先我们把土豆洗净去皮，然后擦细丝，用清水过滤掉淀粉，然后锅中水烧开，下入土豆丝，水开后再煮约一分钟，煮至没有硬芯即可出锅。

2.如果喜欢更软烂的，可以稍微多煮一会儿，我们用清水把它冲一下，冲到不烫手即可，然后我们攥干水分。