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半碗花生,2个土豆,不油炸,不水煮,教你做出全家爱吃的美食

餐饮美食佚名2024-08-10

在这个追求健康与美味并重的时代,你是否厌倦了千篇一律的油炸与水煮菜肴?今天,就让我带你走进一场味蕾的革新之旅,用最简单的食材——半碗香脆花生与两个朴实无华的土豆,不油炸、不水煮,却能烹制出一道让全家人爱不释口的美食佳肴!

准备食材:

土豆、花生、糯米粉、白糖、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个用土豆和花生做的美食,首先我们把两个土豆洗净去皮切成薄片,放入碗中上锅蒸十分钟,也可以放入微波炉高火十分钟。

2.接下来我们把花生用清水洗净倒入锅中,然后不停的翻炒,大约炒5到6分钟,炒至花生仁变成微黄色,出锅晾凉。

3.接下来我们把蒸熟的土豆按压成泥,准备一碗糯米粉,先倒入一半,利用土豆的热度把糯米粉烫熟,增加粘性,搅拌均匀之后,我们再加入剩余的糯米粉,利用干面粉把土豆泥揉成光滑的面团,刚开始可能会粘手,我们可以少量的加入糯米粉,密封醒面十分钟,让淀粉与水充分融合。