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香酥小油条,一杯牛奶,一碗面粉,不用一滴水,蓬松酥脆人人爱吃

餐饮美食佚名2024-08-08

在这个快节奏的时代,一顿简单却温馨的早餐,往往能给予我们一天满满的能量与好心情。今天,就让我们一起揭秘那份让味蕾跳跃、心情飞扬的早餐新宠——无水版香酥小油条,只需一杯醇厚的牛奶,一碗细腻的面粉,无需一滴水,就能轻松打造出家的味道,蓬松酥脆,让人人爱不释口!

准备食材:

高筋面粉、酵母粉、无铝泡打粉、盐、温牛奶、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个香酥小油条的做法,我们用牛奶和面,做出的油条蓬松酥脆,营养又好吃。我们准备高筋面粉300克,用中筋面粉也可以,酵母三克,加入两克无铝泡打粉,再加入三克盐,加盐能够使油条更加筋道,其中无铝泡打粉也可以不放,但是加入泡打粉,油条会更加蓬松,再加入220毫升的温牛奶,然后我们把它揉成柔软的光滑面团,盖上保鲜膜密封醒发至三倍大,这个季节温度比较高,大约需要一个半小时,冬季的话需要2个小时。