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不用烤箱,一碗面粉,教你在家做面包,香甜松软,简单好吃

餐饮美食佚名2024-08-05

在这个快节奏的时代,偶尔的烘焙时光总能给我们带来无尽的温馨与满足。但提到做面包,你是不是立刻想到了庞大的烤箱和复杂的步骤?别担心,今天我就教你一招,不用烤箱,只需一碗面粉,轻松在家做出香甜松软、简单好吃的豆沙小面包!

准备食材:

温水、酵母粉、白糖、高筋面粉、食用油、豆沙馅

具体做法:

1.今天和大家分享一个豆沙小面包的做法,不用烤箱,做出的面包柔软香甜,做法很简单。我们在碗中加入150克温水,这样酵母更容易发酵,加入三克酵母,再加入三克白糖促进发酵,喜欢吃甜的也可以多放一些,搅拌至没有酵母颗粒,我们分次加入约300克的高筋面粉,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,我们加入约20毫升的食用油,加油能够使做出的面包更加柔软,我们把它揉成中等软硬的光滑面团,像这种程度就可以,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,大约醒1个小时左右。

2.我们准备一些豆沙馅,沾上干面粉,把它搓成长条,下10到12个剂子,然后把剂子搓圆备用。