玉米新吃法，不水煮，不油炸，10分钟做出健康美味，全家都爱吃

在这个快节奏又追求健康饮食的时代，你还在为晚餐吃什么而犯愁吗？ 快来解锁玉米的全新吃法吧！告别单调的水煮和油腻的油炸，今天教你一道10分钟就能搞定的鲜玉米饼，不仅营养满分，味道更是让人欲罢不能，保证全家老少都爱不释手！

准备食材：

新鲜玉米、葱花、盐、普通面粉、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个鲜玉米饼的做法，营养美味，简单快速，真的超级好吃，大家可以试一下。我们准备鲜玉米三根，玉米要准备的稍微老一些，不要太嫩，老的米浆含量多一些，接着我们用擦板像这样平推玉米，把它的米浆擦出。

2.接下来加入一把葱花，加入一点点的盐搅拌均匀，不需要加入太多的佐料，保持玉米本身的味道，搅拌均匀之后，我们根据干稀程度加入约60到80克的面粉，不需要加太多，这样会影响口感，加面粉能够增加它的粘稠度。

3.起锅开小火，油温四成热，倒入玉米糊，一勺一个，这样能够保证玉米饼大小薄厚均匀，盖上盖子焖一分钟，使玉米糊定型。

4.喜欢清淡的口感，也可以把调好的糊直接放在玉米叶上上锅蒸，我们开盖翻面，大约再烙制半分钟左右，烙至底面金黄，我们再次翻面，烙这个饼我们要小火慢烙，反复翻面，因为里面的米浆是特别容易烙糊的，直至烙至两面金黄，玉米饼微微鼓起即可出锅。