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最蓬松柔软发面饼做法,不擀面不揉面,筷子一搅,3分钟出一锅

餐饮美食佚名2024-07-30

大家好,是不是每次看到朋友圈里那些诱人的发面饼照片,都忍不住咽口水,却又因为繁琐的擀面揉面步骤望而却步?别担心,今天我就给你们揭秘一个超级简单、快捷的发面饼做法,保证让你3分钟就能出锅,而且蓬松柔软到不可思议!

准备食材:

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一个超级柔软的发面饼做法,不揉面不擀面,简单快速。我们准备面粉300克,高筋粉、中筋粉都可以,加入三克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水250毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,我们顺着一个方向大约再搅拌两分钟,使面糊更加均匀,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。

2.因为这个季节温度比较高,这个是发酵了半个小时的效果。