香酥芝麻大饼，半碗芝麻，一碗面粉，不用烤箱，4张饼够全家吃

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，与家人一同动手制作一份温馨的美食，无疑是最幸福的时光。今天，就让我们一起走进厨房，用半碗芝麻、一碗面粉，不借助烤箱的魔力，轻松打造出四张香酥可口的五香芝麻大饼，让家的味道在舌尖上绽放！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、盐、五香粉、胡椒粉、白芝麻

具体做法：

1.今天和大家分享一个五香芝麻大饼的做法，它的特点就是外酥里软，层次丰富，做法非常简单。我们准备面粉300克，高筋粉、中筋粉都可以，加入三克酵母，再加入5克白糖促进发酵，温水180毫升，先把酵母化开，然后边倒边搅拌，搅成面絮状，加入20毫升的食用油，加油能够使做出的饼更加柔软且凉了不硬，揉成稍微软一点的光滑面团，盖上保鲜膜密封醒发至两倍大，也可以在晚上把面和好，放冰箱冷藏。

2.接下来我们来制作五香油酥，面粉30克，加入五克盐，加入两克五香粉，少许的胡椒粉，30毫升烧开的热油浇在上面炸出香味，搅成稀油酥备用。

3.在案板上撒上少许的干面粉，把发好的面揉搓排气，大约揉两分钟就可以，然后把它搓成长条，下3到4个面剂，当然你可以做的更大一些，两个也可以。