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家里剩2个馒头,不用水不用油,做香甜酥脆小零食,孩子超爱吃

餐饮美食佚名2024-07-29

宝妈宝爸们,是不是经常为家里那一两个孤零零的馒头发愁?别急,今天我就来教你们一招,让剩馒头华丽转身,变成孩子们爱不释手的香甜酥脆小零食!

准备食材:

馒头、白糖、清水、白芝麻

具体做法:

1.今天和大家分享一个用馒头做的小零食,不用水也不用油,做出的零食香甜酥脆,简单又快速。首先我们把馒头切成小丁,然后放入锅中用小火不停的翻炒,大约炒5到6分钟左右,炒至馒头表面微黄,口感酥脆即可出锅,炒好之后,倒在案板上,过滤掉炒馒头时候掉下的黑色的面渣,这样口感会更好。

2.这时我们起锅,锅中倒入60克的白糖,加入等量的清水,开中火用铲子不停的搅拌至糖浆起大泡,炒到糖浆起大泡,也就是现在这种程度,我们把它转成小火,用铲子不停的继续翻炒。