一碗面粉，半个南瓜，不用一滴水，教你做好吃又好看的贝壳馒头

在这个色彩斑斓的季节里，让我们一起解锁面食的新玩法！想象一下，一碗平凡无奇的面粉，与半个金黄诱人的南瓜相遇，不加一滴水，却能幻化出既好吃又好看的贝壳馒头，是不是已经迫不及待想要动手尝试了呢？

准备食材：

南瓜、酵母粉、普通面粉、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个南瓜贝壳馒头的做法，蓬松暄软，好吃又好看。首先我们准备南瓜半个，去皮去籽，去皮去籽后的重量约为400克，然后我们把它切成小块，装入碗中，上锅蒸10到15分钟，把蒸好的南瓜捣成细腻的南瓜泥，然后稍微晾一会儿，晾至温热，我们加入约四克的酵母，搅拌均匀。

2.准备约400到500克的面粉，边倒边搅拌，这个面粉的多少取决于南瓜的含水量，搅成面絮状，加入20毫升食用油，加油能够使做出的馒头表皮更加光滑，揉成稍硬一点的光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，南瓜泥中含有糖分，面团会发酵的很快，大约40分钟就可以。