一碗面粉，不用烤箱，不用水，做千层烤饼，柔软香甜，比面包好吃

在这个快节奏的时代，你是否也渴望一份简单却又不失精致的午后甜点，来温柔地拥抱你的味蕾？今天，就让我带你解锁一个厨房小秘密——一碗面粉，无需烤箱，无需一滴水，就能打造出比面包还要柔软香甜的千层烤饼！

准备食材：

普通面粉、温水、酵母粉、白糖、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个千层烤饼的做法，它的特点就是柔软香甜，层次丰富，做法非常简单。首先我们在碗中倒入150g温水，加入三克酵母，再加入20克白糖，糖的量可以依据个人口味增减，搅拌均匀之后，我们分次加入约300克左右的面粉，搅成面絮状，加入20毫升的食用油，加油能够使做出的饼更加柔软，揉成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜密封醒发30分钟，这个过程主要是使面筋形成，面的延展性能更好。

2.接下来我们来准备油酥面团，碗中放入100克面粉，加入50克油，用筷子搅成絮状之后，我们把它倒在案板上，用手掌把油酥面搓得更细腻，这样我们擀制的时候更容易擀开，把搓好的油酥面放入碗中备用。

3.半个小时以后，大家可以看到这个面团是微微发酵的，但是它的延展性已经非常好了。

4.然后我们稍微揉搓排气，把它用擀面杖擀成圆形的大面饼。

5.把做好的油酥放在面饼上，用包包子的方法把油酥包紧实，一定要捏紧，防止油酥露出。