椒盐烤饼，排队10分钟才能买到，自己做，外皮酥脆，少油更健康

在这个快节奏的时代，总有那么几款小吃能瞬间勾起我们的味蕾记忆，椒盐烤饼便是其中之一。想象一下，周末的清晨，街头巷尾飘散着那熟悉而诱人的香气，人们不惜排队10分钟，只为那一口外皮酥脆、内里绵软的幸福滋味。但今天，我要告诉你一个秘密——自己动手，不仅能让这份美味即刻上桌，还能让健康与美味并存！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温水、食用油、花椒粉、盐、清水、白芝麻

具体做法：

1.今天和大家分享一个椒盐烧饼的做法，外酥里软，少油更健康。首先我们准备普通面粉300克，加入三克酵母，温水180毫升，边倒边搅拌，搅成面絮状，然后加入约十毫升的食用油，这样使做出的饼更加柔软，下手把它揉成柔软一点的光滑面团，盖上盖子醒发20分钟。

2.接下来我们来制作油酥，面粉30克，两克花椒粉，加入三克盐，热油25毫升，烧开之后浇在上面炸出香味，我们这个油酥不要调的太稀，稍微干一些。