馒头新做法，不用发面，一擀一切，柔软劲道，不塌陷，新手零失败

大家好，今天要给大家带来的，可是一场厨房里的革新盛宴——奶香刀切馒头，无需漫长等待发面，一擀一切间，轻松享受柔软劲道的美味，即便是面食新手，也能零失败驾驭，让家的餐桌弥漫起浓郁的奶香，幸福感满满！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、温牛奶、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个奶香刀切馒头的做法，不需要发面，做出的馒头柔软筋道，而且奶香味十足。首先我们准备面粉300克，中筋粉、高筋粉都可以，加入三克酵母粉，温牛奶165毫升，我多次实验这个水里面的比例，做出的馒头最好吃，搅成面絮状，加入15毫升的食用油，揉成稍硬一点的面团。由于这个面含水量比较少，不太容易揉光滑，所以说我们醒面五分钟使其面筋形成，这样揉起来更加的光滑，吃起来口感也更加筋道。