脆皮小面包，一碗面，不用一滴水，外酥里软，这样做超级节约油

在这个快节奏又追求健康饮食的时代，找到一款既简单快捷又美味不油腻的小点心，简直是吃货们的福音！今天，就让我带你解锁一款颠覆传统、超级节约油的脆皮小面包秘籍，只需一碗面，不加一滴水，外酥里软，绝对让你一尝难忘！

准备食材：

普通面粉、温水、白糖、酵母粉、豆沙馅、清水、面包糠、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个脆皮小面包的做法，它的特点就是外酥里软，而且吃起来一点都不油腻。首先我们准备150g温水，用温水能够使酵母发酵的更快，加入三克酵母，15克白糖，搅拌均匀之后，我们分次加入约250克的面粉，边倒边搅拌，搅成面絮状，加入20毫升的食用油，加油能够使面包更加柔软，揉5到6分钟，揉成稍软的光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，大约需要1个小时左右。

2.接下来我们把在超市买的豆沙馅，利用面粉把它搓成长条，下八个剂子，然后我们把剂子搓圆备用。

3.下面我们把发好的面放在案板上多揉一会儿，排净空气，这样二次醒发的时候口感才会更细腻，然后把它搓成长条，下八个面剂。