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10分钟快速早餐,半碗面粉,一根萝卜,手不沾面,蓬松柔软又美味

餐饮美食佚名2024-07-16

在这个快节奏的清晨,是不是总梦想着一顿既快捷又营养,还能唤醒味蕾的美味早餐呢? 今天,就让我带你解锁一道超简单的“10分钟快速早餐”——萝卜丝煎饼,只需半碗面粉,一根脆甜萝卜,手不沾面,轻松享受蓬松柔软又满口生香的早晨时光!

准备食材:

普通面粉、酵母粉、温水、萝卜、盐、葱花、素火腿、味精、食用油

具体做法:

1.今天和大家分享一道既快捷又营养丰富的早餐新选择——萝卜丝发面饼,全程手不沾面,十分钟内即可享受美味,为忙碌的早晨增添一抹温馨。首先,我们准备好300克面粉,加入三克酵母,用约200毫升的温水先把酵母化开,然后边倒边搅拌,直至面糊呈现出略带粘稠却细腻顺滑的状态,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜,我们在晚上提前把面糊和好,这样早上起来节约很多的时间。

2.早起的时候,我们把萝卜洗净去皮后擦细丝,撒上适量的盐,静待片刻,让萝卜丝自然析出多余水分,萝卜丝不要直接放入面糊中,因为水分含量比较多会影响发酵,影响面饼的蓬松口感,甚至不会起发。