半斤大枣，一斤糯米，教你做陕西小吃甑糕，香甜软糯，补血暖胃

在这个快节奏的时代，偶尔放慢脚步，用传统手艺温暖自己的胃与心，何尝不是一种小确幸？今天，就让我们一起穿越回那悠长的巷弄，用半斤红润饱满的大枣，搭配一斤晶莹剔透的糯米，亲手制作一份地道的陕西小吃——甑糕，让那份香甜软糯，补血暖胃的幸福感，瞬间溢满心间！

准备食材：

糯米、红枣、清水、红芸豆

具体做法：

1.今天和大家分享一个陕西小吃甑糕的做法，也叫作镜糕，我会用一个相对简单快速的做法，做出香甜软糯的甑糕。首先，我们准备主要材料：糯米一斤，不用提前浸泡，直接用清水淘洗干净，利用电饭锅的煮饭功能，将其煮至软糯可口。

2.接下来我们准备大枣300克，挑选个头饱满一些的，洗净去核，当然也可以加入一些蜜枣，把切好的大枣倒入锅内，加入500毫升清水，盖上盖子中火煮五分钟。