发糕好吃有秘诀，只需注意一点，保证松软又筋道，不塌陷不发粘

发糕，它不仅是餐桌上的常客，更是心灵的小确幸。但你知道吗？要做出松软又筋道，不塌陷不发粘的完美发糕，其实只需掌握一个小秘诀！今天，就让我带你揭秘，让这份甜蜜成为你家餐桌上的新宠儿！

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、红枣

具体做法：

1.今天和大家分享一个白面发糕的做法，这样做出的发糕松软筋道，不塌陷不发粘，保证一次成功。首先我们准备300克面粉，中高筋粉都可以，加入三克酵母，再加入15克白糖，糖可以促进发酵，同时使发糕的口感微甜，再加入温水230毫升，边倒边搅成比较粘稠的面糊，像这种程度就可以，盖上保鲜膜醒发至两倍大。